Préparation : 10mn Cuisson : 1h20 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 roti de porc d'1kg - 2 gousses d'ail - 2 échalotes - 200g de champignons de Paris - 1 pincée de thym - 50 cl de vin blanc (Riesling) -10 oignons grelots (facultatif) Préparation :...

Préparation : 10 mnCuisson : 2 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 jarrets de porc frais- 2 oignons - 3 carottes - 75 cl de bière d'Abbaye - 1 cuillère à soupe de farine - un bouquet garni - 3 clous de girofle Préparation : Faites revenir les oignons...