Préparation : 10 mnCuisson : 40 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 gros filet mignon (minimum 500g - 1 pâte feuilletée - 1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes ou 1 boursin entier - crème fraîche - gruyère râpé - Moutarde - Sel, poivre Préparation...

Pour 2 personnes 2 magrets de canard400g d'ananas en morceaux (surgelés) ou en boîte10 cl de vin rouge1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès40g de beurre4 cuillères à soupe de sucre en poudreSel et poivre Préparation : Pour les magrets : Faites un quadrillage...