Préparation : 15 min + 1h de marinadeCuisson : 2 h Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 Palette de porc frîche de 2 kg1 Bouteille de 75 cl de Muscat Corse15 Oignons grelots150 g de Champignons de Paris émincés3 Gousses d'ail3 Echalotes6 Cuillères à soupe...